Gesamtzubereitungszeit 25–30 Minuten
Anzahl der Portionen 3–4
Tipps für sicheres Gelingen
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Für intensiveren Geschmack am Ende des Anbratens eine gepresste Knoblauchzehe zur Zwiebel geben.
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Einen Teil der Sahne können Sie durch saure Sahne ersetzen, das Gericht wird frisch und leicht pikant.
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Wenig Zeit? Die Kartoffeln als kleine Würfel dämpfen – so verkürzt sich die Gesamtzeit um einige Minuten.
Fazit
Bauernkartoffeln zeigen, wie man aus wenigen Grundzutaten ein herzhaftes und befriedigendes Gericht zubereitet. Die cremige Sauce, knuspriger Speck und weiche Kartoffeln bilden eine Kombination, zu der Sie gerne zurückkehren werden. Perfekt als schnelles Mittagessen unter der Woche und als einfaches Abendessen für die ganze Familie.
