Ein einfaches Rezept für Hähnchenplätzchen, dem niemand widerstehen kann recept

0
(0)

  • Einfach zuzubereiten
  • 6 portionen
  • 150 minuten
Jan, 31. 12. 2025

Wenn Sie ein schnelles und schmackhaftes Mittag- oder Abendessen suchen, probieren Sie dieses Rezept für Hähnchenplätzchen. Sie sind köstlich, knusprig und durch die einfache Zubereitung bei der ganzen Familie beliebt. Sie schmecken hervorragend mit Kartoffelpüree, Pommes frites oder einem frischen Salat.

Für 6 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Fleischzubereitung: Spülen Sie die Hähnchenbrustfilets ab, tupfen Sie sie trocken und schneiden Sie sie in dünne Streifen. Schälen Sie die Zwiebel und hacken Sie sie so fein wie möglich.
  • Marinieren: Vermischen Sie das Fleisch mit der Zwiebel, salzen und pfeffern Sie. Lassen Sie es etwa 2 Stunden marinieren, damit sich die Aromen verbinden.
  • Fertigstellen der Mischung: Geben Sie dem marinierten Fleisch die Eier, die Mayonnaise und das Mehl hinzu. Alles gründlich vermengen, bis eine kompakte Masse entsteht.
  • Braten: Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne. Geben Sie mit einem Löffel portionsweise die Masse in die Pfanne und formen Sie kleine Plätzchen. Braten Sie diese von beiden Seiten goldbraun, etwa 2–3 Minuten pro Seite.
  • Servieren: Servieren Sie sie warm, idealerweise mit Kartoffelpüree, Bratkartoffeln oder einem frischen Gemüsesalat.

Vorbereitungszeit und Anzahl der Portionen

  • Gesamtzubereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten (inkl. Marinierzeit)

  • Anzahl der Portionen: 6–8 Portionen

Fazit

Hausgemachte Hähnchenplätzchen sind eine ausgezeichnete Wahl für ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das sättigt und zugleich durch seine Einfachheit Freude bereitet. Durch das Marinieren wird das Fleisch schön zart und in Kombination mit Mayonnaise und Zwiebel erhält es einen unverwechselbaren Geschmack. Dieses Rezept wird sicher zu einem Ihrer liebsten Familiengerichte gehören.

Zucchini-Sandwiches mit Schinken und Käse: schnelles und leichtes Abendessen vom Grill oder aus dem Toaster

Abendessen
18 minuten
0
(0)
31. 12. 2025 Jan

Kartoffeln mit Kohl, Wurst und Pilzen: ein Familienklassiker auf einem Blech

Abendessen
45 minuten
0
(0)
31. 12. 2025 Jan

Gefüllte Kohlblätter mit Hackfleisch und Reis

Abendessen
45 minuten
0
(0)
31. 12. 2025 Jan