Vorbereitungsverfahren

Příprava základu: V míse smíchejte kaštanové pyré, mleté sušenky, trochu rumu, cukr a mléko. Vypracujte kompaktní hmotu a vtlačte ji na dno dortové formy.
Krém: Uvařte pudink z mléka, cukru a pudinkového prášku. Do horkého pudinku vmíchejte máslo a nechte krém vychladnout.
Skládání dortu: Na kaštanovo-sušenkový základ rozetřete polovinu pudinkového krému. Přidejte vrstvu piškotů a poté ji potřete zbytkem krému.
Dokončení: Vyšlehejte smetanu a rovnoměrně ji rozetřete na vrchní vrstva dortu.
Chlazení: Nechte dort vychladit alespoň přes noc v lednici, aby se všechny chutě krásně propojily.

Zubereitungszeit und Anzahl der Portionen

Gesamte Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten + Kühlzeit (am besten über Nacht)
Anzahl der Portionen: 10–12 Stück

Fazit

Dieser Biskuitkuchen mit Kastanienpüree ist köstlich, zart und außergewöhnlich schmackhaft. Durch seine Einfachheit eignet er sich nicht nur für festliche Tische, sondern auch als Dessert für gewöhnliche Familientreffen. Wenn Sie den Geschmack noch verstärken möchten, können Sie die Löffelbiskuits mit Kaffee oder Rum‑Sirup beträufeln. Dieses Rezept wird mit Sicherheit zu einem beliebten Klassiker in Ihrer Küche.