Kartoffelbratlinge mit Käse: einfaches und sättigendes Rezept für jeden Tag recept

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  • Einfach zuzubereiten
  • 6 portionen
  • 45 minuten
Jan, 31. 12. 2025

Die Kartoffelbratlinge mit Käse gehören zu den Gerichten, die wirklich jederzeit passen. Sie sind außen knusprig, innen weich und dank des Käses haben sie einen vollmundigen und köstlichen Geschmack. Dieses Rezept ist unkompliziert und gelingt auch einem absoluten Anfänger. Ideal als Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.

Für 6 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Kartoffeln schälen, 20 Minuten weich kochen, Wasser abgießen und zerdrücken.
  • Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Butter in der Pfanne schmelzen und goldbraun anbraten.
  • Die Zwiebel, den Knoblauch, die Eier, die Stärke und die Gewürze zu den Kartoffeln geben und zu einer glatten Masse verrühren.
  • Formen Sie die Bratlinge und legen Sie ein Stück Käse in die Mitte.
  • Von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 4–5 Minuten pro Seite.
  • Warm servieren, idealerweise mit frischem Gemüse oder Salat.

Gesamtzubereitungszeit

ca. 45 Minuten

Portionsanzahl

ca. 6 Portionen

Fazit des Rezepts

Die Kartoffelbratlinge mit Käse sind eine großartige Möglichkeit, Kartoffeln in einem einfachen und schmackhaften Gericht zu verwerten. Dieses Rezept ist ideal auch für Tage, an denen Sie nicht aufwändig kochen möchten, aber trotzdem etwas Gutes und Nahrhaftes servieren wollen. Wenn Sie eine leichtere Variante bevorzugen, können Sie sie statt zu braten auch im Ofen backen.