NESCAFÉ-Kuchen ohne Backen – einfaches Dessert mit unwiderstehlichem Kaffeegeschmack recept

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  • Einfach zuzubereiten
  • 10 portionen
  • 25 minuten
Jan, 31. 12. 2025

Wenn Sie Kaffee und süße Desserts lieben, wird Sie dieser NESCAFÉ-Kuchen ohne Backen mit seiner Einfachheit und köstlichen Geschmacksnote begeistern. Cremiges, leichtes und perfekt gekühltes Dessert bereiten Sie ohne Backofen nur aus ein paar gewöhnlichen Zutaten zu. Ideal für alle, die Familie oder Gäste schnell mit einer originellen Süßspeise mit Kaffeearoma erfreuen möchten.

Für 10 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Zubereitung der Schlagsahne: Schlagsahne mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen. Kalt stellen.
  • Zubereitung der Kaffeebasis: Eier mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen. Die Mischung in ein Wasserbad stellen und weiterschlagen, bis sie zu dicklich wird. Instantkaffee hinzufügen und gut umrühren, damit sich der Kaffee vollständig auflöst. Dann abkühlen lassen.
  • Vermischen der Creme: Die geschlagene Sahne nach und nach unter die abgekühlte Kaffeemischung heben. Die fertige Creme sollte glatt, zart und leicht kaffeearmig sein.
  • Schichten des Kuchens: Die Kekse kurz in kalte Milch tauchen (für intensiveren Geschmack können Sie etwas Rum-Aroma hinzufügen). Auf den Boden der Form legen. Eine Schicht Creme von etwa 1 cm auftragen. Vorgang 3–4 Mal wiederholen, wobei die letzte Schicht cremig sein sollte.
  • Fertigstellung: Die Oberfläche des Kuchens glätten und mit geriebener Schokolade bestreuen. Mindestens 6 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Kekse weich werden und das Dessert fester wird.

Zubereitungszeit und Anzahl der Portionen

  • Aktive Arbeit: 25 Minuten

  • Kühlzeit: mindestens 6 Stunden

  • Gesamtzeit: etwa 6 Stunden 30 Minuten

  • Anzahl der Portionen: 10

Fazit

Der NESCAFÉ-Kuchen ohne Backen ist die ideale Wahl, wenn Sie einen Nachtisch schnell, ohne Ofen und mit perfektem Kaffeegeschmack zubereiten möchten. Die Kombination aus zarter Creme, luftiger Schlagsahne und Butterkeksen ergibt eine Harmonie, die auf der Zunge zergeht. Gönnen Sie ihn sich nach dem Mittagessen oder als erfrischendes Gebäck zum Nachmittagskaffee – Sie werden ihn garantiert lieben.

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