Tomaten mit Feta und Kräutern: eine einfache Vorspeise, die als Erste vom Tisch verschwinden wird recept

Name: Tomaten mit Feta und Kräutern: eine einfache Vorspeise, die als Erste vom Tisch verschwinden wird
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 größere reife Tomaten; 150 g Feta-Käse; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Balsamico-Essig; frisches Basilikum oder Petersilie; Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack; geriebener Parmesan zur Geschmacksverstärkung

Einfach zuzubereiten
4 portion
10 minuten

Jan, 31. 12. 2025

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Wenn Sie nach einer schnellen und schmackhaften Vorspeise suchen, die Familie und Freunde beeindruckt, dann sind diese Tomaten mit Feta und frischen Kräutern die ideale Wahl. Dieses Rezept vereint Einfachheit, Frische und kräftigen Geschmack. Außerdem schafft es wirklich jeder – ohne aufwändige Zubereitung und mit wenigen Zutaten.

Für 4 portion

Zutaten

4 größere reife Tomaten
150 g Feta-Käse
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Balsamico-Essig
frisches Basilikum oder Petersilie
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Optional:

geriebener Parmesan zur Geschmacksverstärkung

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung der Zutaten: Tomaten waschen und je nach Größe in Scheiben oder Viertel schneiden. Den Feta in kleinere Würfel schneiden und die frischen Kräuter hacken.
Anrichten: Tomaten auf einer Servierplatte anrichten, mit Käsewürfeln bestreuen und mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln. Zum Schluss die gehackten Kräuter hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fertigstellung: Kurz bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden. Wenn Sie einen kräftigeren Geschmack wünschen, mit Parmesan bestreuen oder ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: etwa 10 Minuten

Anzahl der Portionen

Aus der angegebenen Menge erhalten Sie 4 Portionen.

Fazit

Dieses einfache Rezept für Tomaten mit Feta und Kräutern ist ein Beweis dafür, dass man aus wenigen gewöhnlichen Zutaten etwas Besonderes zaubern kann. Es ist die ideale Vorspeise für jeden Anlass – vom einfachen Mittagessen bis zum festlichen Abendessen. Es besticht durch frischen Geschmack, einfache Zubereitung und ein eindrucksvolles Aussehen, das jeden Gast erfreut. Probieren Sie es aus und Sie werden verstehen, warum diese Tomaten als Erste vom Tisch verschwinden.