Vanille-Quark-Creme: eine universelle Dessertbasis, die Sie lieben werden recept

Name: Vanille-Quark-Creme: eine universelle Dessertbasis, die Sie lieben werden
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Quark (am besten vollfett); 150 g saure Sahne; 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder 1 Päckchen Vanillezucker); 2 Esslöffel Kristallzucker oder Puderzucker

Einfach zuzubereiten
4 portion
10 minuten

Jan, 31. 12. 2025

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Die Vanille-Quark-Creme ist zart, frisch und unglaublich vielseitig. Dieses einfache Rezept eignet sich als Basis für Kuchen, Füllung für Buchteln, Glasur für Muffins und auch als eigenständiges Dessert mit Obst. Die Zubereitung dauert nur ein paar Minuten und das Ergebnis ist immer perfekt – leicht, cremig und mit einem feinen Vanillearoma, das jede Naschkatze erfreut.

Pro 4 portion

Ingredience

250 g Quark (am besten vollfett)
150 g saure Sahne
1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder 1 Päckchen Vanillezucker)
2 Esslöffel Kristallzucker oder Puderzucker

Postup přípravy

Zubereitung der Basis: Geben Sie den Quark und die saure Sahne in eine mittelgroße Schüssel. Fügen Sie Vanilleextrakt und Zucker hinzu.
Rühren: Alle Zutaten gut von Hand oder mit einem Schneebesen verrühren. Rühren Sie so lange, bis eine glatte, luftige und feine Creme ohne Klumpen entsteht.
Abschmecken und Kühlen: Die Creme können Sie sofort servieren oder 30–60 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen verbinden und die Creme eine noch bessere Konsistenz erhält.
Servieren: Servieren Sie sie pur mit frischem Obst, Honig oder Granola. Sie eignet sich auch hervorragend als Füllung für Kuchen, Cremedesserts oder zu Pfannkuchen.

Gesamtzubereitungszeit

10 Minuten

Anzahl der Portionen

Tipps und Verwendung

Die Vanille-Quark-Creme können Sie leicht an Ihren Geschmack anpassen – fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft für eine frische Note hinzu oder etwas geschmolzene Schokolade für eine kakaohaltige Variante. Wenn Sie eine feinere Textur wünschen, verwenden Sie einen Mixer. Diese Creme eignet sich auch hervorragend als Basis für Tiramisu oder Obstgläser.

Fazit

Vanille-Quark-Creme ist die ideale Wahl für alle, die einfache, aber schmackhafte Desserts mögen. Dank ihrer Vielseitigkeit eignet sie sich für eine ganze Reihe süßer Rezepte – von Kuchen bis zu schnellen Snacks. Außerdem ist sie leicht, proteinreich und einfach zuzubereiten. Probieren Sie sie aus und sie wird mit Sicherheit ein fester Bestandteil in Ihrer Küche.