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Wissen Sie, dass gewöhnliche Rindergelatine Ihr bester natürlicher Helfer für gesunde Knochen, Gelenke und das gesamte Bindegewebe sein kann? Diese unscheinbare Zutat versteckt sich in der Vorratskammer der meisten Haushalte und birgt dennoch ein enormes Potenzial zur Unterstützung unserer Gesundheit.
Was ist Rindergelatine eigentlich?
Rindergelatine ist reines Kollagen – ein tierisches Protein, das den grundlegenden Baustein unserer Knochen, Knorpel, Bänder und Sehnen bildet. Ungefähr 98–99 % der Gelatine bestehen aus Proteinen, der Rest sind Mineralstoffe, hauptsächlich Kalzium, Natrium und Phosphor.
Sie wird aus Knochen, Knorpeln und Haut hergestellt, meist vom Rind. Gelatine ist somit die reinste Form von Kollagen, die Sie Ihrem Körper geben können.
Welche Wirkungen hat Rindergelatine auf den Organismus?
Der regelmäßige Verzehr von Gelatine hat zahlreiche positive Auswirkungen auf die Gesundheit:
- Stärkt die Gelenke und schützt das Herz – Kollagen regeneriert Knorpel und Bindegewebe und beugt so deren Abnutzung vor.
- Unterstützt den Stoffwechsel und die Verdauung – Gelatine kann die Funktion von Magen und Darm verbessern.
- Verbessert Gedächtnis und kognitive Funktionen – dank des Gehalts an Aminosäuren kommt auch das Gehirn in den Genuss.
- Trägt zu gesunder und elastischer Haut bei – verzögert die Bildung von Falten und fördert die Elastizität der Haut.
- Erhöht die Festigkeit von Haaren und Nägeln – liefert den Haaren und Nägeln die nötigen Baustoffe.
- Wirkt präventiv gegen Osteoporose und Arthrose – hilft, die Knochendichte zu erhalten.
- Regeneriert Sehnen und Bänder, die durch Kollagen stärker und elastischer werden.
Wie bereitet man ein einfaches Gelatine-„kolagenový nápoj“ zu?
Dieses Hausrezept ist einfach und sehr wirksam. Wenn Sie es in Ihren Speiseplan aufnehmen, hilft es langfristig, den Zustand von Gelenken und Knochen zu verbessern.
Zutaten:
- 2 Teelöffel Rindergelatine
- 1 dl kaltes Wasser
- 1 Teelöffel Honig
- ein paar Tropfen Zitronensaft
Zubereitung:
- Abends die Gelatine mit kaltem Wasser übergießen und über Nacht quellen lassen.
- Morgens Honig und Zitronensaft hinzufügen.
- Gut umrühren und etwa eine halbe Stunde vor dem Frühstück zu sich nehmen.
Führen Sie diese Kur 30 Tage durch, machen Sie danach mindestens 6 Monate Pause, bevor Sie die Kur erneut starten.
Wo kann man hochwertige Rindergelatine kaufen?
Heutzutage muss man Gelatine nicht mehr nur in Spezialgeschäften suchen. Man findet sie auch in gewöhnlichen Supermärkten. Achten Sie beim Kauf jedoch stets genau auf die Etiketten – häufig wird Gelatine aus Schweinehäuten verkauft, die eine andere Zusammensetzung und Qualität aufweist. Suchen Sie nach reiner Rindergelatine, die für die Kollagenbildung am wertvollsten ist.
Wenn Sie auf extra Qualität setzen wollen, probieren Sie Gelatine, die als grasgefüttert gekennzeichnet ist (von grasgefütterten Kühen). Solche Gelatine hat einen höheren biologischen Wert und enthält mehr gesundheitsfördernde Stoffe.
Warum sollte Kollagen jeden interessieren?
Ab dem 25. Lebensjahr nimmt die körpereigene Kollagenproduktion natürlicherweise ab. Mit zunehmendem Alter beginnen daher die Gelenke zu schmerzen, die Knochen werden brüchiger und Falten treten auf. Die regelmäßige Zufuhr von hochwertigem Kollagen in Form von Gelatine kann diese Erscheinungen verlangsamen oder sogar verhindern.
Fazit: Gönnen Sie sich die Kraft der Natur für wenig Geld
Rindergelatine ist natürliches Kollagen in seiner reinsten Form und stellt eine günstige, wirkungsvolle und leicht zugängliche Möglichkeit dar, die Gesundheit von Knochen, Gelenken und des gesamten Bindegewebes zu unterstützen. Wenn Sie gesündere Gelenke, feste Knochen, schöne Haut sowie kräftiges Haar und Nägel wünschen, nehmen Sie Gelatine in Ihren Speiseplan auf.
Probieren Sie dieses einfache Rezept und Sie werden sehen, wie Ihr Körper nach und nach mit besserer Elastizität und Vitalität belohnt wird.
