Russisches Rezept für einen gesunden Darm: Kefir und Buchweizenmehl

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Jan , 31. 01. 2026

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Gegen häufige Probleme wie Bluthochdruck, Cholesterin oder Blutzuckerspiegel gibt es viele natürliche Rezepte. Eines der beliebtesten stammt aus Russland, wo seit Jahrhunderten eine einfache Kombination aus Kefir und Buchweizenmehl verwendet wird. Dieses hausgemachte Mittel hilft nicht nur bei der Verdauung, sondern auch bei der Entgiftung des Körpers, der Senkung des Blutzuckers und der Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems. Die Wirkungen können Sie bereits nach zwei Wochen regelmäßiger Anwendung spüren.

Warum ist die Kombination aus Kefir und Buchweizenmehl so wirksam?

Die Mischung aus Kefir und Buchweizenmehl ist bekannt für ihre entgiftende Wirkung auf den Verdauungstrakt. Sie hilft dem Körper, Toxine und schädliche Substanzen loszuwerden, die die Gesundheit negativ beeinflussen. Experten behaupten außerdem, dass die regelmäßige Einnahme dieser Mischung beim Abnehmen unterstützen kann.

Wie bereitet man Buchweizenmehl zuhause zu?

Für maximale Wirkung ist es ideal, frisches hausgemachtes Buchweizenmehl anstelle industriell hergestellten zu verwenden. Die Vorgehensweise ist sehr einfach:

  1. Spülen Sie die Buchweizenkörner unter fließendem Wasser ab.
  2. Verteilen Sie sie auf einem Papiertuch und lassen Sie sie 3–5 Stunden trocknen.
  3. Mahlen Sie die getrockneten Körner in einer Kaffeemühle oder im Mixer.
  4. Bewahren Sie das Mehl in einem Glasbehälter an einem trockenen und kühlen Ort auf.

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Rezept: wie man die Mischung zubereitet und anwendet

Die Mischung wird empfohlen morgens nüchtern, eine halbe Stunde vor dem Frühstück, zu verzehren. Bereiten Sie sie am Abend zuvor zu:

  1. Nehmen Sie 3 Esslöffel Buchweizenmehl.
  2. Geben Sie es in eine keramische oder emaillierte Schüssel.
  3. Fügen Sie 200 ml Kefir hinzu und rühren Sie gründlich um.
  4. Decken Sie die Mischung ab und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank stehen.

Zur Geschmacksverbesserung können Sie einen halben Teelöffel Honig, eine Prise gemahlenen Zimt oder einige Kümmelsamen hinzufügen.

Wie lange sollte die Kur durchgeführt werden?

Nehmen Sie diese Mischung jeden Morgen für 14 Tage ein. Machen Sie danach eine einmonatige Pause und Sie können die Kur wiederholen. Bereits nach den ersten zwei Wochen sollten Sie eine Verbesserung der Verdauung, mehr Energie und ein allgemeines Wohlbefinden spüren.

Vorteile von Kefir und Buchweizenmehl für die Gesundheit

  • Entgiftung des Körpers und des Verdauungstrakts.
  • Senkung des Blutzuckerspiegels.
  • Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit.
  • Verbesserung des Stoffwechsels und Unterstützung beim Abnehmen.

Dieses einfache und wirkungsvolle Rezept ist ein großartiger Helfer zur Förderung der Gesundheit des ganzen Körpers. Probieren Sie es aus und entdecken Sie seine Vorteile selbst!