Verabschieden Sie sich vom Zunehmen und beginnen Sie abzunehmen: 3 fantastische Rezepte für Karottensalate zum Abendessen

Jede Frau hat ihren eigenen Weg, ihre schlanke Figur zu behalten. Manche essen nach sechs Uhr abends nicht mehr, andere zählen Kalorien, gehen ins Fitnessstudio oder probieren verschiedene Diäten. Die meisten Diäten basieren jedoch auf strengen Einschränkungen oder auf teuren Lebensmitteln, die sich nicht jeder leisten kann. Ja, Avocado und Lachs sind gesund, aber ihr Preis ist nicht gerade günstig.

Meine Mutter sagte immer zu mir: „Ein richtiges Abendessen ist besser als jede Diät.“ Sie bereitet bis heute Karottensalat zu und feierte kürzlich stolze 68 Jahre!

Warum ist Karottensalat ideal zum Abendessen?

Rohe Karotten enthalten etwa 35 Kalorien, während gekochte Karotten bis zu 85 Kalorien enthalten. In frischem Gemüse bleiben alle Vitamine und Ballaststoffe erhalten, was nicht nur beim Abnehmen, sondern auch für die allgemeine Gesundheit wichtig ist. Wenn Sie überflüssige Kilos verlieren möchten, achten Sie darauf, dass die Karotte roh bleibt.

1. Karottensalat mit Ei und saurer Sahne

Zutaten:

• 330 g Karotten

• 4 Eier

• 60 g saure Sahne

• 1 Knoblauchzehe

• Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Karotten schälen und grob raspeln.

2. Die Eier hart kochen und in Würfel schneiden oder raspeln.

3. Den gepressten Knoblauch und Salz hinzufügen. Wenn Sie keinen Knoblauch mögen, verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.

4. Die saure Sahne hinzufügen, umrühren und servieren!

Dieser Salat ist einfach, leicht und nahrhaft, ideal für ein gesundes Abendessen.

2. Karottensalat mit Nüssen

Zutaten:

• 4 Esslöffel Sesamsamen

• 4 Schalotten oder Zwiebeln

• 400 g Karotten

• 4 Esslöffel Walnussöl

• 4 Esslöffel Balsamico-Essig

• 4 Esslöffel gehackte Petersilie mit Knoblauch

• Salz und Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:

1. Schalotten oder Zwiebeln fein hacken.

2. Karotten schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.

3. Walnussöl und Balsamico-Essig in eine Schüssel geben.

4. Gehackte Petersilie mit Knoblauch, Zwiebel, Sesamsamen und Karotten hinzufügen.

5. Den Salat vorsichtig vermengen und sofort servieren.

Dieser Karottensalat ist reich an gesunden Fetten und Antioxidantien, die den Stoffwechsel und die Fettverbrennung unterstützen.

3. Karottensalat mit Früchten und Nüssen

Zutaten:

• 100 g Karotten

• 1 Apfel

• 50 g Rosinen

• 70 g Walnüsse

• 1/2 Orange

• 1/4 Zitrone

• 1,5 Esslöffel Zimt

• 20 ml Sonnenblumenöl

Zubereitung:

1. Karotten und Apfel grob raspeln.

2. Rosinen, gehackte Walnüsse und Zimt hinzufügen.

3. Orange und Zitrone auspressen und den Saft zum Salat geben.

4. Mit Sonnenblumenöl beträufeln und alles vermischen.

5. Den Salat 15 Minuten ziehen lassen und servieren.

Dieser süße Karottensalat ist nicht nur gesund, sondern liefert Energie und hilft bei der Fettverbrennung.

Warum sollten Sie Karottensalat zum Abendessen zubereiten?

• Niedriger Kaloriengehalt – hilft beim Abnehmen.

• Reich an Ballaststoffen – sättigt lange.

• Reich an Vitaminen und Mineralstoffen – stärkt das Immunsystem.

• Unterstützt die Verdauung – fördert den Darm und den Stoffwechsel.

Probieren Sie diese einfachen Karottensalate aus und gönnen Sie sich ein gesundes Abendessen, das Ihnen hilft, fit und voller Energie zu bleiben!