Name: Apfelpfannkuchen: Das habe ich ausprobiert, als ich nicht wusste, was ich mit Äpfeln anfangen soll, und es ist besser als Pfannkuchen: reiben, Zimt hinzufügen und in einer Minute sind sie auf dem Tisch!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 großer Apfel (oder 2–3 kleinere); 170 g glattes Mehl; 1 Esslöffel Zucker; ½ Teelöffel Salz; 1 Päckchen Backpulver; ½ Teelöffel Zimt; ¼ Teelöffel Muskatnuss; 1 Ei; 2 Esslöffel Öl; 240 ml Milch