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Bananen-Dessert ohne Backen mit Löffelbiskuits und Mascarpone – in wenigen Minuten fertig

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  • Einfach zuzubereiten
  • 10 portionen
  • 25 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Schneller, köstlicher und erfrischender Leckerbissen, den wirklich jeder schafft – ohne Backen und voller sahniger Cremigkeit

Dieser bananenbasierte Nachtisch ohne Backen ist die ideale Wahl für alle, die nach einer schnellen, unkomplizierten und geschmacklich reichhaltigen Süßspeise suchen. Die Kombination aus zartem Mascarpone, Kondensmilch, Schlagsahne und frischen Bananen ergibt ein perfekt süßes und luftiges Dessert. Durch die Löffelbiskuits und das Schichten erinnert es an das beliebte Tiramisu, jedoch in einer fruchtigen Bananenvariante, die jeden Liebhaber leichter Süßspeisen begeistern wird.

Für 10 portionen

Zutaten

optional: geriebene Schokolade zum Bestreuen

Vorbereitungsverfahren

  • Form vorbereiten Den Boden einer Springform oder Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen. Darauf die in Scheiben geschnittenen Bananen verteilen.
  • Creme zubereiten Mascarpone mit der Kondensmilch zu einer glatten Creme verrühren. In einer separaten Schüssel Milch mit dem Sofortpuddingpulver verrühren, bis eine dicke Masse entsteht. Beide Cremes verbinden und gut vermischen.
  • Sahne schlagen Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die vorbereitete Creme heben. Vanilleessenz oder Vanillezucker hinzufügen.
  • Dessert schichten Auf die Bananenschicht die Hälfte der Creme geben, glatt streichen und anschließend erneut eine Schicht Löffelbiskuits und Bananen einlegen. Oben den restlichen Creme daraufgeben und gleichmäßig verstreichen. Mit Bananenscheiben und ggf. geraspelter Schokolade garnieren.
  • Kühlen Das Dessert abdecken und mindestens 6 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird.

Gesamtzubereitungszeit: ca. 25 Minuten + über Nacht kühlen

Anzahl der Portionen: ca. 10

Fazit

Die Bananenleckerei mit Löffelbiskuits und Mascarpone ist ein Dessert, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Einfachheit verzaubert. Ohne Backofen, mit minimalem Abwasch und in wenigen Minuten zubereitet – eine Köstlichkeit, die die ganze Familie lieben wird. Ideal für Feiern, fürs Wochenendvernaschen oder unerwarteten Besuch. Wenn Sie kalte Cremes lieben, wird Sie dieses Rezept nicht enttäuschen.

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