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Becher-Apfel-Gewürzkuchen – zart, saftig und im Handumdrehen fertig

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  • Einfach zuzubereiten
  • 12 portionen
  • 50 minuten
Jan, 09. 01. 2026

Der Becher-Apfel-Gewürzkuchen gehört zu den beliebten hausgemachten Desserts, die schnell, ohne Abwiegen und aus leicht verfügbaren Zutaten zubereitet werden. Wenn Sie einfache süße Rezepte mögen, interessieren Sie sich sicher auch für weitere süße Rezepte oder Inspiration in der Kategorie Backen. Der Apfel-Gewürzkuchen ist die ideale Wahl, wenn Sie etwas Aromatisches, Saftiges und Bewährtes backen möchten, das der ganzen Familie schmeckt.

Der Apfel-Gewürzkuchen ist ein Dessert, das die einfache Zubereitung und den ausgeprägten Geschmack von Kakao, Zimt und Äpfeln vereint. Schon beim Backen erfüllt der typische Lebkuchenduft die Küche und vermittelt Wohlbehagen. Dank der Äpfel bleibt der Gewürzkuchen schön saftig und ist auch am zweiten Tag nicht trocken. Ganz im Gegenteil – nach dem Durchziehen schmeckt er sogar noch besser.

Für 12 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Schlagen Sie die Eier in eine größere Schüssel, fügen Sie den Zucker hinzu und verrühren Sie ihn mit einem Schneebesen, bis sich der Zucker zu lösen beginnt. Gießen Sie die Milch und das Öl dazu und rühren Sie alles gründlich zu einer glatten, flüssigen Mischung.
  • In einer anderen Schüssel vermischen Sie das halbfeine Mehl, das Lebkuchengewürz, Kakao, Zimt und eine Prise Salz. Geben Sie die trockene Mischung nach und nach zu den flüssigen Zutaten und rühren Sie, bis ein glatter, halbfester Teig ohne Klumpen entsteht.
  • Schälen Sie die Äpfel, reiben Sie sie grob und drücken Sie den überschüssigen Saft leicht aus. Heben Sie sie unter den Teig, damit sie sich gleichmäßig verteilen.
  • Gießen Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und verstreichen Sie ihn gleichmäßig. Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 30–35 Minuten. Prüfen Sie die Garheit, indem Sie einen Zahnstocher hineinstecken – er muss trocken bleiben.
  • Nach dem Abkühlen bestreuen Sie den Gewürzkuchen mit Puderzucker oder überziehen Sie ihn nach Geschmack mit Schokoladenglasur.

Schnelle Informationen

  • Portionsanzahl: ca. 12 Portionen

  • Zubereitungszeit: 15 Minuten

  • Backzeit: 30–35 Minuten

  • Gesamtzeit: ca. 50 Minuten

Fazit

Der Becher-Apfel-Gewürzkuchen ist ein ideales Gebäck für das tägliche Backen und für unerwarteten Besuch. Sie benötigen keine Waage, keine komplizierten Schritte und keine speziellen Zutaten. Das Ergebnis ist ein saftiger, duftender Gewürzkuchen, der der ganzen Familie schmeckt und auch am nächsten Tag weich bleibt. Wenn Sie nach einem zuverlässigen und schnellen Rezept suchen, wird Sie dieser Gewürzkuchen nicht enttäuschen.

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