Name: Becher-Lebkuchen mit einfacher Zubereitung – luftig und zart
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 2 Tassen halbgriffiges Mehl; 1 Tasse Kristallzucker; 1/2 Tasse Öl; 1 Tasse Milch; 2 Esslöffel Kakao; 1 Päckchen Lebkuchengewürz; 2 Eier; eine Prise Salz

Becher-Lebkuchen mit einfacher Zubereitung – luftig und zart

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Jan, 20. 01. 2026

Becher-Lebkuchen ist eine sichere Wahl, wenn Sie einen schnellen und saftigen Kuchen ohne Abwiegen möchten. Wenn Sie ähnliche Lebkuchenrezepte auf dem Blech mögen, schauen Sie sich auch den Becher-Apfel-Lebkuchen. Beide Rezepte sind ähnlich einfach und geschmacklich verlässlich.

Für 12 portionen

Zutaten

2 Tassen halbgriffiges Mehl
1 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse Öl
1 Tasse Milch
2 Esslöffel Kakao
1 Päckchen Lebkuchengewürz
2 Eier
eine Prise Salz

Vorbereitungsverfahren

Geben Sie das halbgriffige Mehl, Zucker, Kakao, Lebkuchengewürz und eine Prise Salz in eine größere Schüssel. Vermischen Sie die trockenen Zutaten gründlich, damit sie sich gleichmäßig verbinden.
Fügen Sie Öl, Milch und Eier hinzu. Mit einem Schneebesen oder Handrührgerät zu einem glatten, mitteldichten Teig ohne Klumpen verrühren.
Nach Geschmack können Sie eine Handvoll Rosinen, gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig geben.
Fetten Sie ein Backblech von ungefähr 30 × 20 cm und bestäuben Sie es mit Mehl, oder legen Sie es mit Backpapier aus. Gießen Sie den Teig auf das Blech und verteilen Sie ihn gleichmäßig. Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 30–35 Minuten.
Nach dem Backen den Lebkuchen abkühlen lassen und nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen.

Schnelle Informationen

Anzahl der Portionen: 12–16 Stück
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 30–35 Minuten
Gesamtzeit: ca. 45 Minuten

Tipps für ein besseres Ergebnis

Für mehr Saftigkeit können Sie einen Teil der Milch durch Kefir ersetzen
Die Oberfläche kann nach dem Abkühlen mit Marmelade bestrichen und mit Schokolade übergossen werden
Der Lebkuchen schmeckt auch am zweiten Tag hervorragend

Becher-Lebkuchen mit einfacher Zubereitung ist eine großartige Wahl, wenn Sie einen schnellen, zuverlässigen und schmackhaften Kuchen möchten. Dank des einfachen Verfahrens und der verfügbaren Zutaten eignet er sich für jeden, der stressfrei backen möchte. Die luftige Struktur und der zarte Geschmack machen ihn zu einem Dessert, zu dem Sie gerne zurückkehren werden.

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