Bestes Perkelt, in 20 Minuten fertig, Rezept für ein schnelles Gericht
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Für 1 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- In der Pfanne rösten wir die fein geschnittene Zwiebel goldbraun
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Wir schneiden das Fleisch in kleine Stücke und geben es zur Zwiebel in die Pfanne
- Das Fleisch muss genauso wie die Zwiebel bis goldbraun angebraten werden (nicht bis weiß)
- Wir geben eine Prise Salz und eine Prise Paprikapulver hinzu und rühren gründlich um
- Inzwischen bringen wir Wasser mit einem Schuss Öl und einer Prise Salz zum Kochen (je nach Größe des Topfes)
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Im Topf kochen wir die Nudeln klassisch nach Anleitung auf der Verpackung, dann gießen wir sie ab, spülen sie mit Wasser ab und beträufeln sie mit Olivenöl
- Wenn das Fleisch zusammen mit den Gewürzen angebraten ist, gießen wir Schlagsahne darüber
- Bei Bedarf noch mit Salz und süßem Paprikapulver abschmecken
- Wenn Sie schärfere Gerichte mögen, ist dies der Moment, eine schärfere Gewürzsorte hinzuzufügen
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Wenn es Ihnen scheint, dass nicht genug Sauce vorhanden ist, füllen Sie einfach Milch oder Sahne nach - muss jedoch noch einmal aufgekocht werden
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