Name: Das beste Rezept für hausgemachten Kartoffelauflauf mit Hähnchen: Traditionelle, schmackhafte Köstlichkeit nach Großmutters Art
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kartoffeln (gekocht); 125 g geschmolzene Butter; 230 g Hartkäse (gerieben); 200 g Hähnchenfleisch (gekocht); 125 g Zwiebeln; 450 ml Sahne; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack); Zitronensaft (zum Beträufeln der Kartoffeln, damit sie nicht braun werden)

Das beste Rezept für hausgemachten Kartoffelauflauf mit Hähnchen: Traditionelle, schmackhafte Köstlichkeit nach Großmutters Art

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Das beste Rezept für hausgemachten Kartoffelauflauf mit Hähnchen: Traditionelle, schmackhafte Köstlichkeit nach Großmutters Art

Einfach zuzubereiten
4 portion
15 minuten

Jan, 08. 01. 2026

Kartoffelauflauf ist eines jener traditionellen Gerichte, die Sie wärmen und mit ihrem hervorragenden Geschmack erfreuen. Wenn Sie ein Gericht zubereiten möchten, das die ganze Familie begeistert und ideal für ein Abendessen oder ein Sonntagsmittagessen ist, ist dieses Rezept genau das Richtige. Es besticht nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch die wunderschöne goldbraune Kruste, die beim Backen entsteht.

Für 4 portion

Zutaten

400 g Kartoffeln (gekocht)
125 g geschmolzene Butter
230 g Hartkäse (gerieben)
200 g Hähnchenfleisch (gekocht)
125 g Zwiebeln
450 ml Sahne
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Zitronensaft (zum Beträufeln der Kartoffeln, damit sie nicht braun werden)

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung der Kartoffeln: Zuerst die gekochten Kartoffeln schälen und grob reiben. Geben Sie sie in eine Auflaufform und fügen Sie nach Geschmack Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Um die Farbe der Kartoffeln zu erhalten, können Sie sie mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Zubereitung der Hähnchenmischung: In einer Schüssel die Stücke des gekochten Hähnchenfleischs, saure Sahne, geschmolzene Butter und gewürfelte Zwiebel vermischen. Decken Sie diese Mischung gleichmäßig mit den geriebenen Kartoffeln ab.
Backen: Bestreuen Sie die Oberfläche mit geriebenem Hartkäse und stellen Sie den Auflauf in den auf 175 °C vorgeheizten Ofen. Backen Sie etwa 45 Minuten, bis sich auf der Oberfläche eine goldbraune Kruste bildet.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Backzeit: 45 Minuten

Portionen: 4–6 Portionen

Fazit: Dieses Rezept für hausgemachten Kartoffelauflauf mit Hähnchen ist eine großartige Wahl für jeden Anlass. Sie werden Ihre Familie mit dem Geschmack eines traditionellen Gerichts erfreuen, das außerdem nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Probieren Sie diesen einfachen und köstlichen Auflauf, den jeder lieben wird!

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