Name: Der Lieblingskuchen meiner Enkelin! Kirsch-Mohn-Schnitten sind lecker und saftig… (BECHER-REZEPT)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 großer Becher Kefir (ca. 450 g); 2 Eier; 1 Päckchen Backpulver; 1 Becher Zucker; 2 Becher gemahlener Mohn; 1/2 Becher halbfeines Mehl; 3/4 Becher Öl; entsteinte Kirschen oder Sauerkirschen; Puderzucker zum Bestäuben (optional)

Der Lieblingskuchen meiner Enkelin! Kirsch-Mohn-Schnitten sind lecker und saftig… (BECHER-REZEPT)

Třešňovo-makové řezy jsou chutné a šťavnaté

Der Lieblingskuchen meiner Enkelin! Kirsch-Mohn-Schnitten sind lecker und saftig… (BECHER-REZEPT)

Einfach zuzubereiten
8 portionen
35 minuten

Jan, 08. 01. 2026

Kirsch-Mohn-Schnitten sind zart, saftig und unglaublich einfach zuzubereiten. Dank des Becher-Rezepts schafft es wirklich jeder – sogar Kinder! Dieser Kuchen ist voller Geschmack und eignet sich hervorragend zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack.

Für 8 portionen

Zutaten

1 großer Becher Kefir (ca. 450 g)
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Becher Zucker
2 Becher gemahlener Mohn
1/2 Becher halbfeines Mehl
3/4 Becher Öl
entsteinte Kirschen oder Sauerkirschen
Puderzucker zum Bestäuben (optional)

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung des Teigs: In einer Schüssel Kefir, Eier, Zucker, Öl, Backpulver, gemahlenen Mohn und Mehl vermischen. Alles verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Backen: Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor. Das Backblech mit Backpapier auslegen und den vorbereiteten Teig darauf gießen. Gleichmäßig verteilen und nach Belieben mit entsteinten Kirschen oder Sauerkirschen bestreuen.
Fertigstellung: Im vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen, bis der Kuchen eine goldbraune Farbe erhält. Nach dem Backen abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Gesamtzubereitungszeit:

Vorbereitung: 10 Minuten
Backzeit: 20–25 Minuten
Gesamt: 30–35 Minuten

Anzahl der Portionen:

Der Kuchen reicht für 8–10 Portionen.

Dieser Kirsch-Mohn-Kuchen ist ein Beweis dafür, dass einfache Rezepte unglaublich köstlich sein können. Wenn Sie Mohn und Kirschen mögen, werden Sie ihn bestimmt lieben. Er eignet sich hervorragend für Familienfeiern, den Nachmittagstee oder als süße Überraschung für Ihre Liebsten. Guten Appetit!

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