Erdbeer-Bublanina Rezept

Name: Erdbeer-Bublanina Rezept
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 weißer Joghurt (der Becher vom Joghurt dient uns als Messbecher für die weiteren Zutaten); 2 Becher glattes Mehl; ½ Becher Öl; ½ Becher Kristallzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 1 Päckchen Backpulver; 50 g Schokolade; 2 Becher gewaschene frische Erdbeeren

Einfach zuzubereiten
8 portionen
60 minuten

Tomáš, 09. 01. 2026

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Für 8 portionen

Zutaten

1 weißer Joghurt (der Becher vom Joghurt dient uns als Messbecher für die weiteren Zutaten)
2 Becher glattes Mehl
½ Becher Öl
½ Becher Kristallzucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
50 g Schokolade
2 Becher gewaschene frische Erdbeeren

Vorbereitungsverfahren

Den Zucker schlagen wir mit den Eiern und dem Vanillezucker zu einer schaumigen Masse.
Dann fügen wir der Mischung nach und nach den weißen Joghurt, das glatte Mehl, das Öl und das Backpulver hinzu.
Alles 1 Minute verrühren.
Wir geben in den Teig in Stücke geschnittene Schokolade und mischen alles gut durch.
Den Teig geben wir auf ein eingefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech, damit der Kuchen anhaftet.
Auf den Teig legen wir halbierte Erdbeeren.
In den vorgeheizten Ofen schieben und ca. 30 bis 35 Minuten bei 180 °C backen.
Nach dem Backen lassen wir ihn auf dem Blech mindestens 10 Minuten abkühlen.
Nach dem Abkühlen bestreuen wir den Kuchen mit Puderzucker und die Erdbeer-Bublanina ist fertig.

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Für 8 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

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