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Fanta-Schnitten mit Quarkfüllung – zart, luftig und erfrischend

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  • Einfach zuzubereiten
  • 12 portionen
  • 30 minuten
Jan, 09. 01. 2026
fanta řezy

Fanta-Schnitten mit Quarkfüllung gehören zu den beliebten hausgemachten Kuchen, die einen saftigen Biskuit, eine zarte Quarkcreme und eine erfrischende Orangenschicht kombinieren. Wenn Sie schnelle Blechdesserts mögen, empfehle ich auch einen Blick auf die Milka-Torte oder den Tassen-Apfel-Gewürzkuchen – beide Rezepte sind einfach und geschmacklich hervorragend auf diesen Kuchen abgestimmt.

Für 12 portionen

Zutaten

Biskuit:

Quarkcreme:

Gelee-Schicht:

Vorbereitungsverfahren

  • Eier mit dem Zucker zu einer hellen, luftigen Masse aufschlagen. Öl dazugießen und kurz unterrühren. Mehl mit Kakao und Backpulver mischen und nach und nach unter die Eiermasse heben. Den fertigen Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 15–20 Minuten backen. Nach dem Backen den Biskuit vollständig auskühlen lassen.
  • Quark mit Puder- und Vanillezucker zu einer glatten Creme verrühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben. Die Creme gleichmäßig auf den ausgekühlten Biskuit streichen.
  • In einem kleinen Teil der Limonade das Puddingpulver und den Zucker glatt rühren. Die restliche Limonade zum Kochen bringen, die Puddingmischung einrühren und unter ständigem Rühren eine dicke Creme kochen. Kurz abkühlen lassen, damit sie nicht heiß ist, und dann vorsichtig auf die Quarkschicht gießen.
  • Den Kuchen mindestens 3 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit das Gelee vollständig fest wird und sich die Aromen verbinden.

Schnelle Informationen

  • Anzahl Portionen: ca. 12–16 Scheiben

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten

  • Backzeit: 15–20 Minuten

  • Kühlzeit: mindestens 3 Stunden

  • Gesamtzeit: ca. 4 Stunden

Fanta-Schnitten mit Quarkfüllung sind ein idealer Nachtisch für jeden Anlass. Sie sind nicht kompliziert in der Zubereitung, sehen ansprechend aus und ihr frischer Geschmack begeistert sowohl Kinder als auch Erwachsene. Wenn Sie nach einem bewährten Kuchen suchen, der stets gelingt und schnell vom Tisch verschwindet, ist dieses Rezept die richtige Wahl.

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