Name: Fitness-Salat aus Karotten, Sellerie und Äpfeln: eine gesunde Wahl für jeden, der abnehmen möchte
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Karotten; 200 g Sellerie; 2 Äpfel; 200 ml weißer Joghurt; 5 Knoblauchzehen; 1 Esslöffel Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Fitness-Salat aus Karotten, Sellerie und Äpfeln: eine gesunde Wahl für jeden, der abnehmen möchte

Fitness-Salat aus Karotten, Sellerie und Äpfeln: eine gesunde Wahl für jeden, der abnehmen möchte

Einfach zuzubereiten
4 portion
75 minuten

Jan, 08. 01. 2026

Möchten Sie sich gesund ernähren, abnehmen und dabei genießen? Dieser Fitness-Salat aus Karotten, Sellerie und Äpfeln mit Joghurtdressing ist die ideale Wahl. Er ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und frischem Geschmack, ohne Mayonnaise, ohne Chemie und ohne Reue. Wenn Sie hausgemachte Zutaten verwenden, haben Sie zusätzlich die Gewissheit, dass Sie Pestiziden und industriellen Zusatzstoffen aus dem Weg gehen. Hervorragend als leichtes Mittagessen, Zwischenmahlzeit oder Beilage zu Fleisch.

Für 4 portion

Zutaten

500 g Karotten
200 g Sellerie
2 Äpfel
200 ml weißer Joghurt
5 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitungsverfahren

Gemüse vorbereiten Die Karotten fein raspeln, Sellerie und Äpfel grob raspeln. Alles in eine größere Schüssel geben und gut vermischen.
Dressing zubereiten Gepressten Knoblauch und Olivenöl in den Joghurt einrühren, nach Geschmack salzen und pfeffern. Glatt verrühren.
Zutaten verbinden Das Joghurtdressing über die Mischung aus Gemüse und Äpfeln gießen. Gründlich umrühren, damit sich alles gleichmäßig verbindet.
Ziehen lassen Den Salat mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen schön verbinden und das Ergebnis noch schmackhafter wird.

Gesamtzubereitungszeit

Vorbereitung: ca. 15 Minuten
Ziehzeit: mind. 60 Minuten (empfohlen)
insgesamt: ca. 75 Minuten

Anzahl der Portionen

ca. 4 Portionen

Fazit

Dieser Gemüsesalat ist einfach, nahrhaft und ideal für jeden, der gesund und gleichzeitig schmackhaft essen möchte. Er enthält keine Mayonnaise oder künstliche Zusatzstoffe, und dank Knoblauch und Olivenöl wirkt er auch natürlich stärkend. Er eignet sich hervorragend als Teil einer Reduktionsdiät oder eines leichten Sommer-Speiseplans. Probieren Sie ihn aus und Sie werden feststellen, dass gesunde Ernährung auch sehr schmackhaft sein kann.

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