Gesundes Brokkoli-Kuchen-Rezept
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Für 1 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
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- Wir kochen den Brokkoli in Salzwasser.
- Den Brokkoli aus dem Salzwasser nehmen, in kleinere Stücke schneiden und leicht abkühlen lassen.
- Wir geben den Joghurt dazu, verquirlen die Eier, geben den kleingeschnittenen Schinken, Salz und Gewürze hinzu und vermischen alles gründlich.
- Wir schichten alles in eine Auflaufform, die wir mit Backpapier auslegen.
- Wir backen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 15 Minuten.
- Kurz vor dem Fertigbacken bestreuen wir ihn mit geriebenem Käse.
- TIPP: Anstelle von Schinken kann man angebratenes Hähnchenfleisch in kleine Stücke verwenden
- Wir kochen den Brokkoli in Salzwasser.
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