Schnelle Informationen
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Anzahl Portionen: ca. 16 Portionen
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Zubereitungszeit: 40 Minuten
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Backzeit: 15–20 Minuten
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Kühlzeit: mindestens 2 Stunden
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Gesamtzeit: ca. 3 Stunden
Tipps
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Sauerkirschen können durch Süßkirschen oder Waldbeeren ersetzt werden
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Kokos im Boden verleiht Leichtigkeit, kann aber teilweise durch gemahlene Nüsse ersetzt werden
- Der Kuchen lässt sich besser schneiden, wenn er gut gekühlt ist
Der himmlische Kuchen ist der Beweis, dass die Kombination aus einfachem Boden, Obst und zarter Creme ein sehr eindrucksvolles Dessert ergeben kann. Er ist leicht, erfrischend und gleichzeitig geschmacklich intensiv. Er eignet sich für festliche Anlässe ebenso wie als ehrliches hausgemachtes Gebäck, zu dem man gern zurückkehrt.