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Kaffee-Dessert ohne Backen mit BeBe-Keksen – schneller und unwiderstehlicher Nachtisch recept

Name: Kaffee-Dessert ohne Backen mit BeBe-Keksen – schneller und unwiderstehlicher Nachtisch
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 l Milch; 1 sklenice (170 g) Kristallzucker; 3 Esslöffel Mehl; 3 Esslöffel Mais- oder Weizenstärke; 2 Päckchen (2×5 g) Vanillezucker; 1 Eigelb; 1 Tütchen Instantkaffee (oder 2 Teelöffel); 1 sklenice (200 ml) heißes Wasser; 75 g Schlagsahnepulver; 200 ml Schlagsahne; 2 Packungen BeBe-Kakaokekse; 200 ml Schlagsahne; 60 g Zartbitterschokolade

i-Rezept.deRezepteKaffee-Dessert ohne Backen mit BeBe-Keksen – schneller und unwiderstehlicher Nachtisch

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Einfach zuzubereiten
12 portionen
30 minuten

Jan, 08. 01. 2026

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Entdecken Sie, wie einfach es ist, ein cremiges Kaffee-Dessert zuzubereiten, das keinen Ofen braucht und den Geschmack starken Kaffees mit zartem Pudding und knusprigen BeBe-Keksen hervorragend kombiniert. Dieses Dessert können Sie zum Kaffee genießen oder als leichte süße Abrundung nach dem Mittagessen.

Für 12 portionen

Zutaten

Na pudinkový krém:

1 l Milch
1 sklenice (170 g) Kristallzucker
3 Esslöffel Mehl
3 Esslöffel Mais- oder Weizenstärke
2 Päckchen (2×5 g) Vanillezucker
1 Eigelb

Na kávovou lázeň:

1 Tütchen Instantkaffee (oder 2 Teelöffel)
1 sklenice (200 ml) heißes Wasser

Na lehký šlehačkový krém:

75 g Schlagsahnepulver
200 ml Schlagsahne

Na vrstvení:

2 Packungen BeBe-Kakaokekse

Na čokoládovou polevu:

200 ml Schlagsahne
60 g Zartbitterschokolade

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung des Puddings: In einem Topf die Milch mit Zucker, Mehl, Stärke und Eigelb mischen. Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Pudding eindickt. Vanillezucker einrühren, in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.
Kaffee-Bad: Lösen Sie den Instantkaffee im heißen Wasser auf und lassen Sie ihn leicht abkühlen.
Schlagsahnecreme: In den abgekühlten Pudding das Schlagsahnepulver einrühren und anschließend nach und nach die Schlagsahne dazugeben, bis eine luftige Creme entsteht.
Schichten: BeBe-Kekse kurz im Kaffee-Bad eintauchen und nebeneinander in die Form legen. Mit einer Cremeschicht bedecken und das Wechseln von Keksen und Creme wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Schokoladenglasur: Die Schlagsahne erhitzen, die zerbrochene Schokolade einstreuen und glatt rühren. Die heiße Glasur gleichmäßig über die Oberfläche des Desserts gießen.
Kühlen: Das Dessert abdecken und mindestens 4 Stunden (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.

Gesamtzubereitungszeit:

Zubereitung der Creme und des Kaffees: 20 min
Zusammenstellung des Desserts: 10 min
Kühlen im Kühlschrank: 4 h
Insgesamt: 4 h 30 min

Anzahl der Portionen:

12–14 Portionen

Fazit

Dieses Kaffee-Dessert ohne Backen ist die perfekte Wahl, wenn Sie schnell ein effektvolles und köstliches Dessert zubereiten möchten. Dank der BeBe-Kekse und des intensiven Kaffeegeschmacks ist jede Portion voller Kontraste – knusprig, cremig und angenehm kaffeearomatisch. Bereiten Sie es für Ihre Freunde oder Familie zu; Sie schaffen es ohne Backen und ohne unnötigen Aufwand.

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