Schließen
2/2

Karamellkuchen ohne Backen

tvarohový koláč

Quarkkuchen nach dem Rezept meiner Mutter: Ein echter Klassiker für ein großes Blech

Desserts
90 minuten
0
(0)
09. 02. 2026 Jan
rumové kuličky

Schnelle Rumkugeln: Ungebackener Klassiker ideal zum Kaffee

Appetithäppchen
25 minuten
0
(0)
09. 02. 2026 Jan
Nadýchaná piškotová roláda

Das einfachste Sommerdessert: Luftige Biskuitrolle ohne Stress

Desserts
35 minuten
0
(0)
09. 02. 2026 Jan
Karamelový koláč

2/2

Karamellkuchen ohne Backen

0
(0)

  • Einfach zuzubereiten
  • 12 portionen
  • 240 minuten
Jan, 21. 01. 2026
Karamelový koláč

Wenn Sie zu den Liebhabern ungebackener Desserts gehören, die schnell zuzubereiten sind und dabei wie aus der Konditorei schmecken, wird Sie dieser Karamellkuchen sofort begeistern. Ähnlich wie ungebackene 3bit-Schnitten auf dem Blech oder luxuriöse ungebackene Raffaello-Torte basiert auch dieses Rezept auf dem Schichten von Keksen, feiner Creme und ausgeprägter Süße. Das Ergebnis ist ein perfekt saftiges Dessert, das keinen Ofen benötigt und nach dem Kühlen wie im Traum zu schneiden ist.

Für 12 portionen

Zutaten

Puddingmasse:

Schlagsahnecreme:

Sonstige Zutaten:

Vorbereitungsverfahren

  • Gießen Sie 250 ml Milch in eine Schüssel, fügen Sie die Eigelbe, das halbfeine Mehl, die Kartoffelstärke und den Zucker hinzu. Mit dem Schneebesen zu einer glatten, klumpenfreien Masse verrühren. Die übrigen 750 ml Milch in einem Topf zum Kochen bringen, dann die vorbereitete Mischung zugießen und unter ständigem Rühren kochen, bis sie eindickt. Den Pudding vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
  • Weiche Butter schaumig schlagen und nach und nach den abgekühlten Pudding unterrühren. Es entsteht eine glatte und zarte Creme.
  • Die kalte Sahne mit dem Puderzucker zu steifer Schlagsahne aufschlagen und beiseite stellen.
  • Bananen schälen, in Scheiben schneiden und leicht mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
  • Die Form oder ein kleines Backblech (ca. 20 × 25 cm) mit Backpapier auslegen. Die Kekse auf den Boden legen Etwa 1/4 der Puddingcreme auftragen Bananen darauflegen Erneut 1/4 der Creme verstreichen und mit Keksen bedecken 2 Esslöffel Karamellcreme zurückbehalten, den Rest auf die Kekse streichen Eine weitere Schicht Kekse hinzufügen und den restlichen Pudding verteilen Mit Keksen abdecken und die Schlagsahne obenauf verstreichen
  • Die zurückbehaltenen 2 Esslöffel Karamellcreme leicht im Wasserbad erwärmen, damit sie flüssig ist, und den Kuchen damit vorsichtig beträufeln. Das Dessert mindestens 3–4 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen.

Schnelle Informationen

  • Anzahl Portionen: 12–15 Stück

  • Vorbereitungszeit: 40 Minuten

  • Kühlzeit: mindestens 3–4 Stunden

  • Gesamtzeit: ca. 4–5 Stunden

Der Karamellkuchen ohne Backen ist genau die Art von Dessert, die sich schnell bei Ihnen zu Hause einlebt. Er ist einfach, gehaltvoll und geschmacklich perfekt ausbalanciert. Die Kombination aus Creme, Karamell, Bananen und Keksen funktioniert zuverlässig bei jeder Gelegenheit und erfreut jeden Liebhaber von Süßem.

tvarohový koláč

Quarkkuchen nach dem Rezept meiner Mutter: Ein echter Klassiker für ein großes Blech

Desserts
90 minuten
0
(0)
09. 02. 2026 Jan
rumové kuličky

Schnelle Rumkugeln: Ungebackener Klassiker ideal zum Kaffee

Appetithäppchen
25 minuten
0
(0)
09. 02. 2026 Jan
Nadýchaná piškotová roláda

Das einfachste Sommerdessert: Luftige Biskuitrolle ohne Stress

Desserts
35 minuten
0
(0)
09. 02. 2026 Jan