Gesamtzubereitungszeit: 65 Minuten
Portionen: 10–12
Tipps und Empfehlungen
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Der Kuchen schmeckt am besten am zweiten Tag, wenn sich die Aromen schön verbinden.
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Kann mit gehackten Nüssen, Kokos oder Rosinen verfeinert werden.
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Wenn Sie den Kuchen festlich dekorieren möchten, verwenden Sie eine feine Creme und garnieren Sie ihn mit Karottenraspeln.
Nährwerte (pro Portion)
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Energiegehalt: 420 kcal
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Fette: 24 g
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Kohlenhydrate: 38 g
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Eiweiß: 7 g
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Ballaststoffe: 3 g
Fazit
Der Karottenkuchen mit Mandeln ist eine ideale Wahl, wenn Sie nach einem saftigen, luftigen und geschmacklich reichhaltigen Gebäck suchen. Dank der Kombination gesunder Zutaten und der einfachen Zubereitung eignet er sich auch hervorragend für Anfänger. Es ist ein Dessert, das der ganzen Familie Freude bereitet und immer wieder auf Ihrem Tisch erscheinen wird. Backen Sie es einmal – und es wird zu einem festen Bestandteil Ihres Heimbackens.