Anzahl der Portionen:
12 Portionen (runde Form 24–26 cm)
Gesamtdauer der Zubereitung:
Aktive Zubereitung 35–45 Minuten • Backzeit 60–75 Minuten • Kühlen und Festwerden 2 Stunden • Insgesamt ca. 3 Stunden 30 Minuten
Tipps zum Servieren:
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Für einen intensiveren Zitrusgeschmack ein paar Tropfen Zitronensaft unter den Quark mischen.
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Schneiden Sie mit einem heißen, trocken abgewischten Messer – die Schnitte werden sauber.
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Ein leichtes Bestäuben mit Kakao oder ein paar Schokoraspeln zum Abschluss passt gut.
Fazit
Der Kuchen mit drei Geschmacksrichtungen ist der Beweis, dass die klassische Kombination aus Mohn, Quark und Schokolade nie enttäuscht. Im Anschnitt sieht er beeindruckend aus, geschmacklich ist er voll und harmonisch, und dabei handelt es sich um ein ehrliches hausgemachtes Dessert ohne unnötigen Schnickschnack. Ein großartiger Kandidat für Familienfeiern und den Sonntagskaffee – nach dem Probieren wird er ein fester Bestandteil Ihres Repertoires.