Schließen
2/2

Rafaelo-Schnitten mit Erdbeeren – sommerliches Dessert voller Kokos und saftiger Erdbeeren

Becher-Apfel-Gewürzkuchen – zart, saftig und im Handumdrehen fertig

Desserts
50 minuten
0
(0)
09. 01. 2026 Jan
fanta řezy

Fanta-Schnitten mit Quarkfüllung – zart, luftig und erfrischend

Desserts
30 minuten
0
(0)
09. 01. 2026 Jan

Unbeschreiblich leckerer Koláček mit Quarkfüllung aus einem großartigen Teig – Rezept

Desserts
0 minuten
0
(0)
09. 01. 2026 Tomáš

2/2

Rafaelo-Schnitten mit Erdbeeren – sommerliches Dessert voller Kokos und saftiger Erdbeeren

0
(0)

  • Einfach zuzubereiten
  • 16 portionen
  • 15 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Suchen Sie ein erfrischendes und einfaches Dessert, das Sie und die ganze Familie lieben werden? Probieren Sie Rafaelo-Schnitten mit Erdbeeren – eine Kombination aus saftigem Teig, duftendem Kokos und frischen Erdbeeren. Dieses Dessert ist wie gemacht für Sommertage, an denen man etwas Süßes, aber dennoch Leichtes möchte. In der Einfachheit liegt die Schönheit – und in diesem Fall auch ein außergewöhnlicher Geschmack.

Für 16 portionen

Zutaten

Na těsto:

Na posypání:

Na dokončení:

Vorbereitungsverfahren

  • Bereiten Sie das Blech vor: Mit Butter einfetten und mit Kokos ausstreuen. Das Blech sollte ca. 30×20 cm groß sein.
  • Schlagen Sie den Teig: In einer Schüssel die Eier mit dem Kristallzucker zu einer hellen, schaumigen Masse aufschlagen.
  • Zutaten verbinden: Öl, Milch und mit Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  • Erdbeeren hinzufügen: Wenn gewünscht, frische, geschnittene Erdbeeren unter den Teig heben. Sie verleihen dem Kuchen eine erfrischend sommerliche Note.
  • Backen: Den Teig auf das vorbereitete Blech gießen und die Oberfläche mit der Mischung aus Kokos und Puderzucker bestreuen. In einem vorgeheizten Ofen bei 170–180 °C ca. 25 Minuten backen, bis der Teig sich auf Druck federnd anfühlt.
  • Mit Sahne übergießen: Den noch heißen Biskuitboden gleichmäßig mit Sahne übergießen. Diese zieht schön in den Teig ein und erzeugt eine zarte, cremige Struktur.
  • Kühlen: Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
  • Servieren: In Würfel schneiden und als köstliches Sommerdessert servieren.

Zeitaufwand und Anzahl der Portionen

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Back- und Kühlzeit: ca. 5 Stunden

Gesamtzeit: 5 Stunden 15 Minuten (davon nur 15 Minuten aktiv)

Anzahl der Portionen: ca. 16 Schnitten

Fazit

Rafaelo-Schnitten mit Erdbeeren sind ein wahres Vergnügen für Liebhaber süßer Desserts mit fruchtiger Note. Sie sind schnell, eindrucksvoll und geschmacklich perfekt – ideal für Sommerfeiern, Gartenpartys oder einfach zum Kaffee. Probieren Sie sie einmal und sie werden zum festen Bestandteil Ihrer Küche!

Becher-Apfel-Gewürzkuchen – zart, saftig und im Handumdrehen fertig

Desserts
50 minuten
0
(0)
09. 01. 2026 Jan
fanta řezy

Fanta-Schnitten mit Quarkfüllung – zart, luftig und erfrischend

Desserts
30 minuten
0
(0)
09. 01. 2026 Jan

Unbeschreiblich leckerer Koláček mit Quarkfüllung aus einem großartigen Teig – Rezept

Desserts
0 minuten
0
(0)
09. 01. 2026 Tomáš