Rezept: Eier mit Chili und Speck
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 60 minuten
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Die hartgekochten Eier längs halbieren.
- Die Eigelbe herausnehmen und in eine Schüssel geben.
- Die Eigelbe mit einer Gabel zerdrücken. Mayonnaise, Essig, Senf und Zucker einrühren.
- Jalapeños und Speck hinzufügen.
- Die Mischung in einen verschließbaren Beutel geben und ein kleines Loch in eine Ecke schneiden.
- Die hartgekochten Eier damit füllen.
-
Mit Paprikapulver bestreuen und vor dem Servieren im Kühlschrank kaltstellen.
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