Ausgezeichnetes und schnelles Rezept für einen Obstkuchen mit superzartem Teig und schneller Zubereitung.
Rezept für einen umgedrehten Kuchen mit feinem Teig und schneller Zubereitung
- Mittelschwere Zubereitung
- 6 portionen
- 0 minuten
Für 6 portionen
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
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Die Eier mit Zucker und Vanille schaumig schlagen.
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Wir geben den weißen Joghurt hinzu und rühren ihn unter.
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In die Mischung rühren wir das gesiebte Mehl mit dem Backpulver ein.
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Wir erhalten einen gleichmäßigen Teig.
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Wir legen die Kuchenform mit Backpapier aus und bestreichen sie mit Butter. Die Butter mit etwas Kristallzucker bestreuen. Die Blaubeeren in die Form geben und den Teig hineingießen.
- Der Teig verteilt sich gleichmäßig über die Früchte.
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Bei 175 °C 35 – 45 Minuten backen. Den fertigen Kuchen aus der Form nehmen, umdrehen und mit Puderzucker bestreuen.
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