Schnelle Quarkplätzchen aus 3 Zutaten Rezept

Name: Schnelle Quarkplätzchen aus 3 Zutaten Rezept
Yield: 12
Ingredients: 1 Tasse glattes Mehl; 100 g weiche Butter; 200 g weicher Quark; Kristallzucker

Einfach zuzubereiten
12 portionen
0 minuten
Jan, 09. 01. 2026

Rezept drucken

Schnelle Quarkplätzchen aus 3 Zutaten Rezept

Für 12 portionen

Zutaten

1 Tasse glattes Mehl
100 g weiche Butter
200 g weicher Quark

FÜR DIE STREUSEL :

Kristallzucker

Vorbereitungsverfahren

Wir kneten einen gleichmäßigen Teig. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, etwas mit den Händen weiterverarbeiten, bis der Teig nicht mehr klebt.
Den Teig zu einer Platte von 4 mm Dicke ausrollen. Aus der Teigplatte Kreise mit einem Durchmesser von 7 cm ausstechen. Jeden Kreis sofort in Zucker wälzen, dann zur Hälfte zusammenklappen, noch einmal zur Hälfte und wieder in Zucker wälzen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.