Gesamtzubereitungszeit:
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Marinieren: 24–48 Stunden
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Aktive Kochzeit: cca 30 Minuten
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Insgesamt: 30 Minuten + Marinierzeit
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Portionsanzahl: 4
Fazit:
Dieses Rezept für Schweinekeule in Streifen zeigt, dass selbst einfache Zutaten ein hervorragendes Gericht zaubern können. Durch das vorher marinierte Fleisch wird das Ergebnis schön zart und voller Geschmack. Eine scharfe Note bringt die Chilischote, während die Gurke einen interessanten Kontrast liefert. Servieren Sie mit Reis, Nudeln oder frischem Brot.