Sněhurka-Creme ohne Eier: ideal zum Dekorieren, Füllen und für süße Gläser

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  • Einfach zuzubereiten
  • 12 portionen
  • 10 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Suchen Sie eine schnelle, glatte und stabile Creme, die sich hervorragend zum Verzieren von Torten, Füllen von Gebäck oder sogar für Gläser mit Obst eignet? Diese Sněhurka-Creme ohne Eier ist genau das, was Sie brauchen. Fertig in wenigen Minuten, mit zarter Konsistenz und tollem Geschmack – und außerdem hält sie die Form perfekt.

Für 12 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Geben Sie den Zucker in eine Schüssel und übergießen Sie ihn mit kochendem Wasser. Rühren Sie, bis er sich aufgelöst hat. Lassen Sie ihn leicht abkühlen.
  • Schlagen Sie die weich gewordene Butter in einer großen Schüssel zu einer luftigen Creme.
  • Schlagen Sie nach und nach den aufgelösten Zucker mit dem Wasser in die Butter ein.
  • Geben Sie dann langsam die Kondensmilch (Salko) hinzu und schlagen Sie weiter, damit die Creme glatt und zart bleibt.
  • Zum Schluss den Cognac einrühren, der der Creme einen feinen Geschmack und Duft verleiht (ist optional).
  • Die Creme ist fertig – bereit zum Füllen von Torten, Biskuitrouladen, Gebäck oder als Basis für süße Gläser mit Früchten und Löffelbiskuits.

⏱ Gesamte Zubereitungszeit: 5–10 Minuten

🍽 Menge: Für 1 mittelgroße Torte oder ca. 12–14 Cupcakes

Fazit des Rezepts

Die Sněhurka-Creme werden Sie nicht nur wegen ihrer schnellen Zubereitung ohne Eier lieben, sondern auch wegen ihres feinen Geschmacks, der cremigen Konsistenz und der vielseitigen Verwendung. Sie können sie in Desserts für Kinder und Erwachsene verwenden, und dank ihrer Festigkeit hält sie auch kompliziertere Formen beim Dekorieren schön. Im Kühlschrank aufbewahren, wo sie ohne Probleme mehrere Tage hält.

Rezept für fluffige Eiweißcreme

Desserts
100 minuten
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09. 01. 2026 Tomáš