Traditioneller Mohn- und Nussstrudel ohne Sauerteig – Rezept für zarten Mürbeteig

Zutaten

Na těsto (na 3 záviny):

• 250 g Margarine (oder weichgewordene Butter)

• 1 Ei

• 1 Glas (250 ml) saure Sahne

• 1 Päckchen Backpulver (12 g)

• 1 Esslöffel Zucker

• eine Prise Salz

• 1 dl Milch

• ca. 500 g glattes Mehl

Na makovou náplň (2 záviny):

• 400 g gemahlener Mohn

• 1–2 dl heiße Milch

• Zucker nach Geschmack (ca. 2–4 Esslöffel)

• geriebene Orangenschale

• eine Prise Zimt

Na ořechovou náplň (1 závin):

• 200 g gemahlene Walnüsse

• 1 dl heiße Milch

• Zucker nach Geschmack (ca. 2–3 Esslöffel)

• geriebene Zitronenschale

• ein Schuss Rum (oder zerbröselter Lebkuchen)

• Vanillezucker