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Wunderbare Gelee-Würfel mit Erdbeeren: Rezept für ein frisches Dessert, das Kinder und Erwachsene lieben werden

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Wunderbare Gelee-Würfel mit Erdbeeren: Rezept für ein frisches Dessert, das Kinder und Erwachsene lieben werden

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  • Einfach zuzubereiten
  • 10 portionen
  • 50 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Dieser leichte und frische Kuchen mit Erdbeeren, Gelee und einer Creme aus saurer Sahne wird der Hit jeder Familienfeier und jedes Sommerbesuchs. Dank des zarten Bodens, der sahnigen Füllung und der duftenden frischen Erdbeeren wird er nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen beliebt sein. Bereiten Sie dieses köstliche Dessert ganz einfach nach unserem Rezept zu!

Für 10 portionen

Zutaten

Korpus:

Krém:

Dále potřebujeme:

optional: Marmelade zum Bestreichen des Bodens

Vorbereitungsverfahren

  • Zubereitung des Bodens Die Eigelbe mit dem Zucker zu einer dichten Schaumcreme schlagen. Heißes Wasser und Öl dazugießen. Nach und nach das mit Backpulver vermischte Mehl hinzufügen. Zum Schluss den steifgeschlagenen Eischnee mit einer Prise Salz vorsichtig unterheben. Den Teig auf ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes Blech von 40x27 cm streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C etwa 20 Minuten backen. Nach dem Backen den Boden abkühlen lassen.
  • Cremeschicht In einer Schüssel saure Sahne, Schlagsahne und Puderzucker vermischen. Vanillepuddingpulver ohne Kochen hinzufügen und vorsichtig verrühren.
  • Zusammenstellung des Desserts Den abgekühlten Boden optional mit Marmelade bestreichen. Dann die vorbereitete Sahnecreme gleichmäßig darauf verteilen. Auf die Creme die geschnittenen frischen Erdbeeren legen.
  • Zubereitung der Gelatine Bereiten Sie die Gelatine nach der Anleitung auf der Verpackung zu und lassen Sie sie leicht abkühlen. Wenn Sie eine stärkere Geleeschicht möchten, mischen Sie 3 Päckchen roten Tortengelee mit 10 Esslöffeln Kristallzucker, geben 750 ml kaltes Wasser hinzu, kochen es nach Anleitung auf und gießen es nach dem Abkühlen über die Erdbeeren.
  • Aushärten und Servieren Den Kuchen in den Kühlschrank stellen und vollständig fest werden lassen. Dann in Würfel schneiden und servieren.

Gesamtdauer der Zubereitung und Anzahl der Portionen

  • Vorbereitung: 30 Minuten
  • Backzeit: 20 Minuten
  • Aushärten: mindestens 2 Stunden
  • Gesamtdauer: 2 Stunden 50 Minuten
  • Anzahl der Portionen: ca. 20 Würfel

Fazit des Rezepts

Dieser wunderbare Kuchen mit Erdbeeren, Gelee und Sahnecreme ist die ideale Wahl für heiße Sommertage, Familienfeiern und Kinderpartys. Er erfreut nicht nur durch sein Aussehen, sondern auch durch einen fantastischen Geschmack, der auf der Zunge zergeht. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von der Einfachheit und dem perfekten Ergebnis verzaubern.

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