Zartes und schmackhaftes Fleisch aus Gurkenlake – Rezept

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  • Einfach zuzubereiten
  • 6 portionen
  • 0 minuten
Jan, 09. 01. 2026

Für 6 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Das Fleisch in Scheiben schneiden. Oben Einschnitte machen.
  • Das Fleisch in einen verschließbaren Plastikbeutel legen.
  • Gurkenlake und Gewürze hinzufügen.
  • Senf hinzufügen.
  • Den Beutel verschließen und die Mischung gut durchmischen, damit sich die Aromen verbinden.
  • Das Fleisch herausnehmen und auf ein Backblech legen.
  • Mit saurer Sahne oder Mayonnaise bestreichen und die restlichen Zutaten hinzufügen – zum Schluss mit Käse bestreuen.
  • Bei 180°C etwa 35 Minuten backen und fertig

Gurkenlake lässt sich perfekt nutzen. Wir zeigen Ihnen einige Tricks, die sich definitiv lohnen zu kennen. Wussten Sie zum Beispiel, dass Sie mit Gurkenlake das zarteste, feinste und unglaublich schmackhafte Fleisch zubereiten können?

Das testen Sie bestimmt schon morgen, wenn Sie das Sonntagsessen zubereiten – eine hervorragende Idee!

Das zarteste Fleisch mit fantastischem Geschmack!

Ideal zum Backen oder Grillen von Schweinefleisch.