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Die Frucht, die bis zu 5-mal wirksamer ist als Sirupe aus der Apotheke! In unsere Gefilde gelangte sie aus Südamerika bereits zur Zeit von Christoph Kolumbus. Ursprünglich galt sie als Prestigesymbol und war nur als Bestandteil des Menüs bei großen Festessen zu finden.
Warum ist die Ananas so wirksam?
Heute ist diese Frucht leicht erhältlich und besonders wegen ihres süßen und erfrischenden Geschmacks beliebt. Daneben hat sie jedoch auch viele gesundheitliche Vorteile.
In ihrer ursprünglichen Heimat wurde die Ananas seit Jahrhunderten wegen ihrer positiven Wirkung vor allem auf die Verdauung und auch wegen ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt. Eine ihrer Bestandteile hat sogar nachgewiesene Wirkungen gegen Krebs.
Worin liegt die Kraft der Ananas?
Den entzündungshemmenden Effekten wird vor allem die Wirkung des Bromelains zugeschrieben – eines Enzyms und starken Antioxidans. Bis heute wurden viele Studien zu den Funktionen dieses Enzyms durchgeführt.
Man glaubt, dass es:
- Gelenkschmerzen lindern kann
- bei Arthritis helfen kann
- entzündliche Prozesse dämpft
- das Tumorwachstum hemmt
- die Heilungsdauer nach Operationen verkürzen kann
Bromelain ist eines der bekanntesten Nahrungsergänzungsmittel in Deutschland, wo festgestellt wurde, dass es hilft, Entzündungen und Schwellungen der Nase und der Nasennebenhöhlen zu reduzieren, vor allem nach Operationen oder Verletzungen. Dieses Enzym tötet auch Bakterien und bekämpft Infektionen.
Vitamine und Mineralstoffe in der Ananas
Die Ananas ist reich an Vitamin C, das für die richtige Funktion des Immunsystems und die Gesundheit der Haut unerlässlich ist. Ein Glas frisch gepresster Ananassaft enthält ungefähr 50 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C.
Wenn Sie Stücke frischer Ananas essen, liefert bereits eine Portion bis zu 131 % des für einen Tag benötigten Vitamin C. Neben Vitamin C enthält die Ananas auch Vitamin A, Thiamin, Riboflavin, Vitamin B6, Pantothensäure, Magnesium, Mangan und Kalium. Diese Nährstoffe stärken die Gesundheit von Knochen, Muskeln und Gefäßen.
Wie beeinflusst die Ananas die Behandlung von Husten?
Ananassaft ist hervorragend zur Behandlung von Husten und Erkältungen. Er hilft, einen schmerzenden Hals zu beruhigen und fördert das Abhusten von Schleim. Studien zeigen, dass Ananas bis zu 5-mal wirksamer ist als gewöhnliche Hustensirupe.
In einer Studie, die Hustensirup und Ananassextrakt verglich, stellten die Forscher fest, dass Patienten, die das natürliche Mittel aus Ananas einnahmen, 4,8-mal schneller genasen und die Erkältung einen milderen Verlauf hatte.
Im Jahr 2010 untersuchten Wissenschaftler aus Indien, wie Ananassaft, Honig, Gewürze und Salz helfen, Schleim in den Lungen von an Tuberkulose erkrankten Patienten aufzulösen.
Für maximale Wirkung sollte frisch zubereiteter Ananassaft getrunken werden, der keiner chemischen Verarbeitung und Pasteurisierung unterzogen wurde, die die Enzyme zerstören. Im Handel erhältliche Säfte enthalten oft viel Zucker und wenig Frucht.
Rezept für ein wirksames natürliches Mittel aus Ananas
Wenn Sie zu Hause einen Entsafter haben, können Sie frischen Ananassaft zubereiten. Dieses Rezept hilft Ihnen im Kampf gegen Husten:
- 2 dl frischer Ananassaft
- frischer Zitronensaft aus einer halben Zitrone
- 1-2 cm großes Stück frischen Ingwer, gerieben
- 1 Teelöffel Honig
- ½ Teelöffel Cayennepfeffer (Chili)
- etwas Kurkuma (hilft bei der Verdauung)
Mischen Sie alle Zutaten, sieben Sie sie durch ein Sieb und trinken Sie zweimal bis dreimal täglich. Dieses Getränk ist hervorragend als Hustenmittel und kommt ohne zugesetzte Chemikalien aus.
Extra-Tipp zum Schluss
Die höchste Konzentration an Bromelain befindet sich im Inneren (Herz) der Ananas, das oft weggeworfen wird. Dieser Teil ist zwar härter, aber er ist der gesündeste Teil der Frucht. Werfen Sie ihn beim nächsten Mal auf keinen Fall weg!
