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Sanddorn ist eine Pflanze, die sich den Beinamen „slowakisches Gold“ verdient hat. Kein Wunder – ihre orangefarbenen Früchte sind buchstäblich vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die dem gesamten Organismus zugutekommen. Sie gehört zu den wertvollsten natürlichen Nährstoffquellen und wird zu Recht als der wahre König des Herbstes angesehen.
Was enthält Sanddorn?
Die Früchte des Sanddorns sind kleine, orangefarbene Beeren mit erfrischend saurem Geschmack. Auf den ersten Blick sehen sie vielleicht unscheinbar aus, aber im Inneren verbergen sie einen Reichtum, der sie zu einer der wertvollsten Superfoods macht.
Sanddorn enthält mehr als 190 bioaktive Stoffe, zu denen gehören:
- 42 Lipidarten
- 36 Flavonoide
- 22 Fettsäuren
- 18 Aminosäuren
- 14 verschiedene Vitamine
- 11 essentielle Mineralien und Spurenelemente
Es wird geschätzt, dass die Früchte des Sanddorns bis zu zehnmal mehr Vitamin C als eine Zitrone enthalten, was ihn zu einem der besten natürlichen Mittel zur Stärkung des Immunsystems macht. Außerdem enthält er B-Vitamine, die Vitamine A, E und K sowie Eisen, Magnesium, Zink, Mangan, Kupfer, Kalzium und Kalium.
Gesundheitliche Vorteile des Sanddorns
Sanddorn wird in der Volksmedizin seit Jahrhunderten verwendet und seine Wirkungen werden auch durch moderne Studien bestätigt. Sein regelmäßiger Verzehr bietet eine Reihe gesundheitlicher Vorteile:
- Unterstützung der Immunabwehr – der hohe Gehalt an Vitamin C stärkt die Abwehrkräfte des Körpers.
- Herz und Gefäße – senkt den Blutdruck, hilft, den Cholesterinspiegel zu regulieren und schützt die Gefäßwände.
- Leber und Verdauung – fördert die Ausschüttung von Galle und Verdauungsenzymen, verbessert die Darmfunktion.
- Antioxidative Wirkungen – wirkt gegen freie Radikale und hilft, den Alterungsprozess zu verlangsamen.
- Entzündungshemmende Wirkungen – ein Aufguss aus Beeren und Blättern lindert Beschwerden bei Gicht und Rheuma.
- Förderung der Wundheilung – die Früchte beschleunigen die Geweberegeneration und wirken desinfizierend, was bei Verbrennungen oder Erfrierungen hilfreich ist.
- Lindert Erkältungen – lindert Halsschmerzen, mildert trockenen Husten und stärkt bei Infektionen.
Kein Wunder, dass ein Volkswort sagt: „Wer behauptet, dass Gold nicht an Bäumen wächst, hat den Sanddorn im Herbst nie gesehen.“
Sanddorn-Tinktur – Hausrezept
Sanddorn kann in vielen Formen verwendet werden – als Öl, Tee, Sirup oder Marmelade. Sehr beliebt ist auch die Sanddorn-Tinktur, die besonders im Herbst und Winter ideal ist.
Zutaten:
- 1 kg frische Sanddornbeeren
- 1 Liter Alkohol (Wodka oder Schnaps)
- 9 Esslöffel Zucker oder Honig
Zubereitung:
- Die Sanddornbeeren mit Zucker oder Honig bestreuen und kräftig zerdrücken.
- Die entstandene Masse in ein Glasgefäß geben, mit Gaze abdecken und etwa 3–4 Tage an einem warmen Ort stehen lassen, damit das Obst zu gären beginnt.
- Anschließend mit Alkohol übergießen, umrühren und erneut stehen lassen – dieses Mal mindestens einen Monat.
- Nach Ablauf dieser Zeit die Tinktur durch ein Tuch abseihen und in Flaschen füllen.
Das Ergebnis ist ein starkes Naturmittel, das löffelweise eingenommen als Stärkung des Immunsystems und zur Vorbeugung von Erkältungen dient.
Zusammenfassung
Sanddorn wird zu Recht „slowakisches Gold“ genannt. Seine Früchte sind eine Quelle außerordentlich hoher Mengen an Vitamin C, Mineralien und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken, Herz, Leber und Gefäße schützen und die allgemeine Vitalität fördern. Eine hausgemachte Sanddorn-Tinktur stellt eine hervorragende Möglichkeit dar, diese Wirkungen in den kalten Monaten zu nutzen.
👉 Wenn Sie einen natürlichen Weg zur Stärkung Ihrer Gesundheit suchen, nehmen Sie Sanddorn in Ihren Speiseplan auf – Ihr Körper wird es Ihnen danken.
