Gesundes Zucchinipuffer-Rezept
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Für 1 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
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- Kartoffeln und Zucchini reiben wir in einer Schüssel, die Flocken dazugeben und kurz stehen lassen. bis sie den Saft aufsaugen.
- Dann fügen wir Eier, gepressten Knoblauch, Salz, Majoran und Weizenmehl hinzu, um einen Teig für die Puffer herzustellen.
- Wir braten die Puffer in der Pfanne von beiden Seiten und fertig.
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